猪肉和牛肉在制作方法、味道和外观上都有一些不同。
制作方法不同:猪肉也被人们称为“海豚肉”，是一种常见的烹饪食材。除此之外，猪肉的烹饪方式有煎、炖、炸、煮等多种，做法不同，口味也不同；牛肉可以用一些配料煎烤，也可以在锅里煮。
口感差异:猪肉嫩滑可口，牛肉有时吃起来有嚼劲，但不觉得硬；
外观:猪肉脂肪多。它有肥肉和瘦肉。肉的密度比较高，外表看起来是淡淡的红色；牛肉大多是瘦肉，上面有很多纹路，牛肉的颜色是深红色。
