铜仁的主要特产有石阡苔茶、德江天麻、珍珠花生、渣辣面、沿河糯米包子。
石阡苔茶:属于国内为数不多的优质茶树。香味持久，色泽翠绿，茶色黄绿，茶杯底很清新。
德江天麻:又大又粗，主要分布在雾灵山和娄山关交界处。这里独特的气候使得德江天麻具有非常高的品质。
珍珠花生:这里的花生通常产量高，壳薄，果仁饱满，全国各地都有。
麻辣面:这是当地最有特色的美食，有着悠久的发展历史。主要以糯米和辣椒为主要原料，非常好吃。
江边糯米包子:是当地的传统小吃，以糯米粉为主要原料，配以冰糖、花生、肉类。又甜又好吃。
