中国茶文化起源于上古神农，距今已有4000多年的历史。它是中国茶的故乡，中国茶文化是指中国制茶和饮茶的文化。直到现在，中国还有一个习俗，人们用茶作为礼物。作为中国茶道的代表，潮汕的功夫茶入选了国家级非物质文化遗产，而日本等国的茶道都是来自中国潮汕的功夫茶。
中国茶文化源远流长，博大精深。不仅包括茶本身，还包括历史的发展和朝代的更替。到了唐代，茶文化传入日本，形成了日本茶道，而其他国家饮茶的时间比中国更早。中国茶文化是文化教育的重要组成部分，在社会文明进步和经济发展中发挥着重要作用。
