青豆的禁忌(吃青豆的禁忌)
四季豆是寒凉食物,吃多了会对肠胃造成伤害。脾胃虚寒的人建议少量食用,以免加重脾胃虚寒的现象。四季豆含有嘌呤,嘌呤过多会引起痛风,痛风患者不宜食用。四季豆不宜与茶同食,会降低营养价值。
1、脾胃虚寒人群
绿豆是寒凉食物。太多了难以消化,会对肠胃造成伤害。脾胃虚寒的人建议少量食用,以免加重脾胃虚寒,引起各种不适。体质偏热的人可以适量食用,对身体有好处。
2、痛风人群
青豆含嘌呤较多。摄入过多导致人体内嘌呤类物质增多,容易引发痛风。痛风患者建议不要食用,这样不仅会加重身体不适,也不利于病情的控制。
3、茶
四季豆含有丰富的植物蛋白,而茶叶含有较多的单宁,可以一起食用。茶叶中的单宁会使四季豆中的蛋白质变成不可消化的凝固物质,引起消化不良,降低食物的营养价值。