韭菜花是指什么

韭菜花是韭菜的花吗(韭菜和韭菜花的区别是什么?)

韭菜是韭菜的花。韭菜老了会在顶端开出白花和雏菊。韭菜一般都是带茎吃的，所以韭菜比韭菜硬，一根一根长，不像韭菜一根上有很多根。

韭菜花是韭菜的花吗

从颜色上来说，韭菜花更绿。最好辨认的是韭菜花上有白色的字或芽。

韭菜也是我国南北城乡普遍食用的一种调味品。农家自制韭菜的配料是洗净未开封的韭菜、鲜辣椒、生姜、盐，在石磨上磨成细粉，密封在坛子里几天后食用。

腌制韭菜花的主要原料是韭菜花、大头菜丝、辣椒，再配以红糖、白酒等原料。