想要腌制的茄子好吃又持久,需要蒸15分钟左右,用筷子剪开,放上剁碎的蒜粉和红辣椒,然后放入保鲜盒中,撒上少许盐,盖上盖子,冷藏24小时后就可以吃了。
使用材料茄子,蒜,红椒,盐。
步骤一首先将茄子清洗干净,锅中加入适量的水,蒸十五分钟左右。
步骤二大蒜去皮,用红椒清水洗净,控干水分。
步骤三将洗净的大蒜和红辣椒用刀剁碎,放入无水无油的容器中备用。
步骤四用筷子切蒸好的茄子。冷却后,将蒜末和胡椒粉放入茄子中。
步骤五将茄子放入保鲜盒中,撒上少许盐,盖上盖子,放入冰箱冷藏24小时。
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