紫苏籽油有什么用处

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紫苏籽油的功效和作用

紫苏油的功效和作用是什么？
紫苏油可以降低胆固醇和血脂，预防老年痴呆症。主要用于预防或治疗高血压、高血脂、动脉粥样硬化、脑血酸、脑梗塞、脑栓塞等心脑血管疾病。
紫苏油是从紫苏中提取的油。现代研究表明，紫苏油含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸等成分。还具有降低血脂、胆固醇、防止动脉粥样硬化、降低血压、清除体内自由基、延缓衰老、保肝、抗过敏、保护视力、促进脑神经细胞发育、抑制血小板聚集、抗血栓形成的作用。

紫苏子油有什么作用？

什么油最健康？紫苏子油有什么作用？

分为食用油压榨油和浸出油。榨油是健康的，因为加工过程中没有溶剂残留，没有使用有机溶剂。但由于出油率低，榨油成本高，价格高。植物油的种类很多，如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、核桃油、紫苏籽油、亚麻籽油、南瓜子油、山茶油、米糠油、橄榄油等。但如果说营养最能满足中国人的需求，那就是紫苏子油。【/br/】紫苏子油又称紫苏籽油，是世界上已知天然油脂中ω3亚麻酸含量最高的。亚麻酸含量高达60%，是核桃油的5倍，橄榄油的80倍。可以说是亚麻酸之王。

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紫苏又名肉桂、紫苏、紫苏等，为唇形科紫苏属黍属植物。起源于中国。
【紫苏的药用价值】紫苏以嫩叶食用，营养丰富。除了维生素和矿物盐，它还含有有机化学物质，如紫苏醛、紫苏醇、薄荷醇、丁香酚和苏烯酮。根据特殊的香味，有杀菌防腐的作用。根、茎、叶、萼、果均可入药，具有散寒理气、解鱼蟹毒的作用。用紫苏产业烹饪鱼蟹，可以增加香气和美味。还具有健胃、发汗、止咳、祛痰、利尿、净化血液、镇静的作用，可用于治疗风寒、头痛、胸闷等疾病。紫苏汁可用于染饼、梅子酱等食品，是天然色素原料。幼叶也可以生吃，油炸，放在汤和酱汁中，植物可以腌制出口。它是一种很有前途的出口蔬菜。

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