隔夜烧豆腐可以吃吗?

红烧豆腐可以隔夜吃，但是只能低温吃。夏天气温高的时候，不能吃隔夜菜。同时，在吃之前，需要观察豆腐的状况。如果有异味就不能吃，以免影响身体健康。

1。可食用的

隔夜焖豆腐可以吃，但是只能在冬天气温低的时候吃。夏天气温高，细菌繁殖迅速。这时候隔夜的卤豆腐会滋生更多的细菌，导致食物变质，不能食用。

2。保存方法

储存红烧豆腐时，可以直接放入保鲜盒或盖上保鲜膜，然后放入冰箱保存。但存放时间不能超过两天，以免豆腐变质，不能食用。如果在常温下保存，需要放在阴凉干燥的环境中，只能保存一天。

3。判断方法

判断卤豆腐是否变质时，可以闻一闻，其中变质的卤豆腐会有异味，还可以看颜色。变质的红烧豆腐会有绿色或黄色的霉菌，也可以尝尝。变质的红烧豆腐有酸味。