秋天能做腊肉吗?

秋天可以做腊肉吗(腊肉春天可以做吗)

一般是可以的。一般腊肉是指将猪肉或牛肉腌制，然后暴晒或烘烤而成的加工品。由于经过高温处理的腊肉防腐能力强，可以长时间保存而不变质。

秋天可以做腊肉吗

腊肉是中国腊肉的一种，流行于四川、江西、湖南、广东等地。

腊肉的种类很多，一般来说南方腊肉较多，而北方以腊牛肉为主，同一品种由于产地和加工方法不同，各有特色。

用保鲜膜包好的熏肉可以放在冰箱里保存，一般保存6-8个月左右，最长一年。