紫色包菜叫啥

紫甘蓝又叫紫甘蓝，是原产于地中海地区的两年生草本植物。如今，它在中国的所有城市都有种植。主要品种有紫冠1号、早红、红土地等。保存紫甘蓝时，可以用保鲜膜包紧，然后放在阴凉通风的环境中。

1、紫甘蓝

紫甘蓝又名紫甘蓝、红甘蓝、紫甘蓝，为十字花科二年生草本植物，叶紫色，叶上有蜡粉，富含花青素。紫甘蓝起源于地中海地区，现在中国各地都有种植，深受大众喜爱。

2。保存方法

紫甘蓝保鲜时，可以将它表面的烂叶、烂叶清理干净，然后用保鲜膜包紧，放在干燥、阴凉、通风的环境中。切好的紫甘蓝要存放在冰箱的冷藏区，在最短的时间内食用。

3。主要品种

紫甘蓝主要有5个品种，分别是紫甘1号、早红、居士红、特红1号、乐斗马苦甘蓝。其中，紫甘1号株型大，叶球圆，早红是从荷兰引进的早熟品种，聚世红是从美国引进的中熟品种。