碗莲种藕冬天怎么保存

1.泥包莲藕贮藏。选择黄土破碎去除沙石等杂物，加水调成糊状，然后将整个莲藕放入此泥中蘸取。莲藕体均匀沾满泥后，取出，放入盒子或草包中，扎紧。如果泥干了，脱落了，可以按照上面的方法再蘸一次。适合短期储存、运输和销售。

2.储存在恒温水中。可将采集的莲藕泥运回，放入水温5℃ ~ 8℃的水池中，可保鲜一个月左右。也可以把莲藕挖出来，稍微洗一下，放在蒲包或编织袋里，每70公斤一袋，放在1米深、温度低的水里，这样袋子下面就不粘土，上面也不露出水面。然后在上面覆盖一层6厘米到10厘米厚的水生植物，随时可以出售。