0厨艺系列-4.红烧鸡爪爪

0烹饪系列-4。红烧鸡爪爪0烹饪系列-4。红烧鸡爪介绍:买鸡爪，洗净，剪去指甲，用冷水浸泡2小时去血，然后将鸡爪洗净放入锅中，放入冷水，水量高于鸡爪，加入60g姜葱油，拍一大块姜丢下，再放入花椒、甜叶菊、胡椒粉。