火龙果的花能吃吗

火龙果的花能吃吗,第1张

火龙果花可以吃。火龙果花味道鲜美,保健功能突出。它含有大豆蛋白、低聚木糖、水溶性膳食纤维、多种营养元素和原花青素。火龙果花可以生吃,也可以生产加工,生吃脆润,香清甜美。炒的甜脆脆的,煮的汤甜甜的,火锅也是极好的产品。将花束放入水中冲泡或煮沸几分钟,加入老冰糖,冷却后饮用。比菊花茶更醇厚。火龙果干花焖老母鸡骨早就是中国南方的特色美食,流传甚广。

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