1.储存白糖,一定要密封,防止水分进入。瓷瓶或玻璃瓶都可以用作容器。加入白糖后,拧紧盖子。
2.绵软的白糖最怕潮湿。遇到水分会凝结成块,降低保质期,改变糖的口感,所以要放在干燥通风处。
3.白糖怕阳光。存放时,应避光保存。温度不应高于35度。温度过高白糖会融化,温度低于0度会结块。