葛根烧开水需要20分钟左右。葛根，中医名称，为野葛的干燥根，俗称野葛，秋冬季常挖。由于葛根是根茎类植物，比较粗，比较大。所以煮之前一定要把葛根洗净切片。用壶煮沸后，可以当茶喝，有很好的滋补作用。葛根煮的时候，为了让葛根中的有效成分更好的沉淀，所以煮的时间不能太短。建议煮20分钟左右。
