菱角生吃怎么剥壳

菱角怎么吃怎么破开壳 菱角的功效和作用

菱角怎么吃，怎么破壳

生菱角的去皮方法:

方法一:将生荸荠用清水洗净，用刀将底部和两边切掉，然后将双手放在荸荠的两个角上，用大拇指按在荸荠的凹陷部分，这样荸荠的壳就可以和肉分离，形状也不会被破坏。

方法二:将生荸荠用清水洗净，放在案板上，用刀沿相对较长的对角线切开。然后，把菱角的壳往肉的方向推，翻出来，雪白的菱角肉就出来了。用这种方法剥出来的菱角就像金元宝一样，非常赏心悦目。

熟荸荠去皮方法:

1.第一步:煮菱角的时候，先把菱角煮到七成熟，然后用冷水冲洗干净，晾干，再煮菱角，这样剥皮就容易多了。

2.第二步:用刀把熟菱角的两个角切掉，然后沿着菱角的中心线切开，再用筷子从一个角推到另一个角，菱角肉就出来了。

菱角的功效和作用

1.抗癌效果。菱角在某些方剂中有一定的抗癌作用。

2.清热解暑的功能，可以缓解中暑。

3.健脾益气，对脾胃不好的患者有很好的效果。

4.缓解皮肤病，如小儿头疮。

5.减肥瘦身，可以作为减肥的辅助产品。

6.可以醒酒，酒后可以适当服用一些。

7.吃菱角可以补五脏，治百病，对身体大有好处。

菱角是水果还是蔬菜

菱角是一种蔬菜。荸荠，又名菱角、荸荠、荸荠、荸荠等。，是菱角的果实，原产欧洲，我国湖南、江苏、江西、浙江、福建、广东等地均有栽培。菱角的营养价值极高，含有蛋白质、葡萄糖、淀粉等。具有健脾益气、利尿解酒的功效。

菱角是什么季节的

秋天。菱角的自然生长时间是每年4月长出嫩叶，5月开始开花，6月菱角生长，7-8月上市。这个时期的菱角最嫩，过一段时间就会开始衰老脱落。由于地域和生长环境的差异，其成熟时间会有所不同。在某些地区，菱角可能成熟较晚，9-10月份就会吃到新鲜的菱角。