冰皮月饼能寄吗

冰皮月饼一般可以邮寄。冰皮月饼在保存时要注意温度，低温才能保存好。建议在邮寄冰皮月饼时，买一个保温盒或者冰箱盒，里面放冰块，放冰皮月饼，这样可以尽量保持冰皮月饼的状态。

蛋糕月饼在制作工艺上不同于传统月饼。传统的月饼一般是糖浆做的，而冰皮月饼的主要原料是糯米。

邮寄冰皮月饼时，建议尽量选择最快的快递。如果邮寄时间过长，冰皮月饼的外皮轻者会软化变形，影响口感，重则变质。