吃了散黄的鸡蛋会中毒是真的吗 坏鸡蛋吃了怎么补救
是真的吃了松黄蛋会中毒吗？
这取决于蛋黄散开的原因。
如果蛋黄因为运输过程中的颠簸而散落，里面没有异味，煮熟后还是可以吃的。
如果鸡蛋已经被细菌或霉菌从蛋孔侵入到鸡蛋里，从而破坏了蛋白质的结构，导致蛋液散黄，就不要吃这样的鸡蛋了。蛋白质已经变性，有臭味。
如何补救坏鸡蛋
如果吃了变质的鸡蛋，如果出现头晕、恶心、呕吐、反酸、腹泻等食物中毒症状。，会严重影响你的器官，你可能会有生命危险。你应该及时去医院。如果只是吃了一点，身体没有特别的反应，就不需要担心了，就是会恶心几天。
鸡蛋里的蛋白质相当丰富。如果鸡蛋变坏了，细菌就会进入鸡蛋并在里面繁殖。蛋壳会变成灰色或黑色，还能看到一些霉斑。这样的鸡蛋打开后，会出现发黄、浑浊、变色、变稀的症状。如果蛋壳裂开了，会有一股臭味。鸡蛋已经变质，不适合食用。
