如果疏通剂是碱性的，醋可以使疏通剂结晶；如果是酸性疏通剂，就不行。
醋的分类
1.陈醋:香味浓郁，颜色较深，适合加热烹调，除酸味外还可用于调色。如浇醋白玉、醋溜鱼、酸辣汤、醋绿豆芽、酸辣土豆丝等。
2、米醋:比较适合一些糖醋、醋泡的食物，适合做一些糖醋口盘、醋泡的食物，比如糖醋蒜、咸菜、糖醋沙拉等。
3.白醋:口感稀薄，酸味较浅。适合烹饪没有上色的食物，比如糖醋里脊。
4、香醋:香味浓郁，酸度轻，微甜为糖醋，凉拌等。
5.饺子醋:酸味温和适口，微甜微鲜，加入姜、葱等原料，专门用于蘸饺子、馄饨等食品面条。
