甲鱼做菜怎么做

聚客2022-06-03  31

1.甲鱼从中间甩出,去黄脂,剁成块,锅内加入冷水,放入甲鱼块。放入葱、姜片、米酒焯一下,盛出控水备用。

2.葱切段,姜切片,热锅下油,爆香茴香、肉豆蔻,放入甲鱼块,大火翻炒10秒,再放入葱段、姜片,炒香,再放入酱油,炒香。

3.加水,将剩余调料翻炒均匀,大火烧开,放上龟甲,小火焖10分钟,再转大火收汁,关火,即可食用。

转载请注明原文地址:https://juke.outofmemory.cn/read/252158.html
最新回复(0)