黄瓜有必要去皮吗

黄瓜去皮好还是不去皮好 黄瓜去皮吃还有营养吗

黄瓜去皮还是不去皮？

不脱皮就好。

最近，研究人员根据黄瓜中的不同结构，将其分为四部分，即瓜皮、瓜子、瓜肉以及上述三部分的混合物，然后测定新鲜时的维生素C含量。

结果表明，每100克新鲜黄瓜中维生素C的含量依次为皮、籽、混合物和肉，分别为19.79毫克、15.40毫克、13.17毫克和6.54毫克。可见黄瓜皮的维生素C含量是其肉质部分的3倍以上。所以真正含量高的部分是新鲜的黄瓜皮。

黄瓜去皮吃还有营养吗

不用剥，洗干净就好。黄瓜皮含有多种营养成分，它含有多种绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎的作用，刺激白细胞的吞噬作用。所以当人们吃黄瓜时，带皮吃黄瓜有助于治疗喉咙痛。吃的时候一定要用盐水把皮洗干净。因为黄瓜含有较高的维生素C，生吃时最好不要和其他蔬菜一起吃，以免其营养成分下降。

黄瓜的营养价值

黄瓜是一种含水量为96%的蔬菜。蛋白质中碳水化合物和维生素的热量含量不高，热毒性也很低，所以吃黄瓜可以减肥。黄瓜味脆多汁，有生津止咳的功效。黄瓜含有大量的水分，包括糖、维生素B2、维生素C、维生素E、磷铁等营养物质。你不应该吃太多黄瓜，以免腹泻。黄瓜还含有丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺，对肝病患者有辅助治疗作用。

黄瓜可以敷脸上吗

黄瓜是天然食物，每天都可以用来敷脸。因为它有保湿和美容养颜的功效。有很好的护肤效果。但是在敷脸的时候，要把黄瓜切的很薄，也要注意敷的时间，不能太短也不能太长。黄瓜敷脸后，也要注意用清水清洗。不要把黄瓜汁留在脸上。