合欢茶是用干花蕾冲泡,放一勺入壶中,然后倒入开水中,再文火煮2 ~ 3分钟即可享用。不加蜂蜜和砂糖,香甜可口。长期服用合欢茶也有极好的疗效。胸胁胀满、忧郁、失眠健忘者,取合欢花9-15克,开水冲泡。利用合欢花的安神、理气、镇静作用,可以改善症状。