核桃仁怎么去皮?

核桃仁怎么去皮?,第1张

核桃仁在沸腾的盐水中浸泡一到两个小时,然后用牙签揭开表面的薄皮,再用手轻轻撕掉。也可以将核桃仁直接放入蒸锅蒸十分钟,取出后放入冷水中,一分钟后取出,用手轻轻拧一下,去掉外皮。

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