第一,色差
白蜜不是蜂蜜的一种,是根据颜色划分的一种。蜂蜜受蜜蜂采集的不同蜜源和蜜源环境的影响,颜色也不同。在都是天然成熟蜂蜜的前提下,白蜜等各种优质蜂蜜都是非常好的蜂蜜。
第二,类型差异
1.白蜜可分为两种,一种是颜色浅、透明度高的白色液体蜜,像水白蜜这样的白蜜是顶级出口洋槐蜜,因其清澈、白度高、透明度高而得名水白蜜。白蜜槐花香气明显,气味淡雅,口感清新干净,回味悠长。是上等蜂蜜,槐花的最高品质,具有清热解毒、润肠通便、扶正固本的作用。
2.另一种是白色结晶蜂蜜,像紫椴白蜜,洁白晶莹,有动物脂肪的光泽,口感细腻,清新爽口,果香浓郁,品质上乘。特别是冷藏后,有冰淇淋的味道。是孩子比较喜欢的蜂蜜,对身体也有很好的调理作用,有健脾和胃、滋补五脏、健脑益智的作用。
第三,用途不同
蜂蜜有很好的通便作用。水白米中富含的活性酶和各种营养物质,可以润滑肠道,促进胃肠道的蠕动,调节胃酸的分泌,增加排便的次数,促进身体的新陈代谢,加快体内废物的排出,帮助排便,有润肠通便的作用,从而在一定程度上缓解便秘。
第四,营养价值不同
同时,蜂蜜也是自然成熟的。蜂蜜经过蜜蜂反复酿造,营养丰富,主要成分是葡萄糖和果糖,还含有维生素、矿物质、氨基酸、活性酶等180多种营养物质。经常食用对健康有很好的作用,对身体各方面都有很多好处。