不同种类的酸奶保质期不同。自制的酸奶可以在冰箱里保存1周左右。但常温下可以保存的酸奶保质期在6个月左右,需要冷藏保存的酸奶保质期为21天。如果储存在冷冻层,其保质期保持不变。具体存放时间可以参考酸奶上的包装日期。