和西兰花很像的菜是什么

像西兰花一样的蔬菜(像西兰花一样的蔬菜还有什么)

像西兰花这样的蔬菜包括花椰菜。花椰菜的形状相似，但颜色不同。花菜的头是白色的花序，类似于西兰花头的绿色。花菜营养丰富，已经成为家庭餐桌上的常见菜。

隔夜菜可以吃吗

建议不要吃隔夜菜。隔夜菜不仅营养流失严重，还会产生有害物质。

因为一些绿叶蔬菜含有较多的硝酸盐，如果烹饪后放置时间过长，会滋生细菌，沉积灰尘。

蔬菜放置一夜或几夜，硝酸盐在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐，对健康有害。