新做的香肠下雨了能晾在室外吗

下雨天可以在屋檐下晾晒香肠，不要让雨水淋湿香肠。香肠是一种利用非常古老的食品生产和肉类保鲜技术的食品。它是一种长圆柱形管状食物，通过将动物肉切碎成条状，然后倒入肠衣中制成。

中国香肠历史悠久，种类繁多，主要有四川香肠和广式香肠。主要区别是广式腊肠是甜的，川式腊肠是辣的。

过去，香肠每年在新年前制作，但现在它可以在一年中的任何时候吃。不过过年吃自制香肠已经成为南方很多地区的习俗，一直保留到现在。

世界上最长的香肠是在2008年12月27日。在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、大蒜和其他配料做出了392米长的香肠，从而打破了世界纪录。