1.将桂花用清水洗净，然后捞出沥干水分，加入白糖蒸10分钟。冷却后放入密封瓶中，放入冰箱冷藏。肉桂高3-5米，树皮灰棕色，嫩枝黄色，叶革质。它的花是聚伞花序，通常丛生在叶腋。每朵花的花冠有黄白、淡黄等。，大部分在9月至10月开花。
2.桂花营养价值丰富，含有22种氨基酸(包括人体必需的8种)和AB、C、D、E、K等15种维生素，以及10多种人体必需的微量元素和大量的激素、酶、生长素。桂花能祛除口腔异味，杀灭口腔细菌，是口臭患者很好的食疗佳品。
