芋头杆怎么腌制不麻口

将红薯茎切成段。茎上应该没有水。如果有水，要晾干再剪。线段不应超过两厘米。把它们洗干净，放在没有水的瓶子里。灌装时，将瓶子压紧。上面撒一点盐，然后封口。拿出来晾一个星期。干燥后，继续包装。一定要按紧。第二天或者三天就可以吃了。