黄瓜花可以吃吗？
有花的黄瓜是可以吃的，而黄瓜、西红柿等开花植物因为冬天气温低，很容易落地，所以在生长过程中需要使用一定的植物生长激素。这种激素是国家允许使用的，所以“带花黄瓜不能吃”的说法是站不住脚的。买菜的时候最好不要选择奇形怪状的蔬菜，可能是激素使用过量造成的。成熟的黄瓜，因为光照充足，肤色深而亮，顶花已经枯萎，瓜上的刺又粗又短；成熟的黄瓜皮鲜嫩，条纹浅，顶花鲜艳，刺细长。如果激素用多了，黄瓜顶端甚至会长出一个黄豆那么大的小肿瘤。闻闻黄瓜就知道了。大部分天然的黄瓜在表皮上都能闻到一股明显的香味，而成熟的黄瓜几乎没有明显的香味，使用激素较多的人甚至会闻到一股发酵的味道。同样品种和大小的黄瓜，成熟的含水量更高，比自然成熟的要重很多，用手很容易辨别。
黄瓜花可以吃吗黄瓜花可以食用。黄瓜花和黄瓜一样，是一种营养价值丰富的食品。黄瓜花中所含的维生素C能起到人体后美容养颜的作用，经常食用一些黄瓜花还能起到解毒、利尿、清热解渴的作用。所以黄瓜花是可以吃的，有很多种方法可以凉拌或者清炒。黄瓜花的味道就像黄瓜一样，有一种清脆清新的味道。黄瓜花如果经常食用也可以起到美容养颜的作用，但是这些作用对人体的基础是经常食用，所以一般来说黄瓜花还是可以食用的，不仅可以食用，而且对人体健康也有帮助。
黄瓜有花是打了激素吗带花的黄瓜是在生长过程中授粉的，所以黄瓜上的花不会脱落，有的种植者为了更好的给黄瓜授粉，会使用一些植物激素。只有授粉后过一段时间才会脱落。换句话说，黄瓜上的花时间比较短，是很新鲜的黄瓜。而没有花在上面的黄瓜，才是花了很久的那种。植物激素只作用于植物，不会影响我们的健康。所以这样的黄瓜是完全可以食用的，喜欢吃嫩黄瓜的人不妨买带花的黄瓜。
黄瓜有花是好还是不好是带花的黄瓜还是不带花的黄瓜，要根据时间来判断。当季生长的黄瓜不容易开花，除非成熟前摘下来。相反，反季节生产的黄瓜花多(枯萎)。所以带不带花要看买的时间。如果你买反季节的花，就不会有问题。如果黄瓜是在不合适的环境下生产的，农民还是要考虑收益。如果不使用生长调节剂，就很难大量生产黄瓜。由于环境的限制，黄瓜的生长是一个非常困难的问题，这将极大地影响产量。如果黄瓜是在适应的环境下生产的，那么就可以不用生长调节剂，所以当黄瓜成熟的时候，上面的花就会自然脱落。
