1.气味:如果无花果散发出酸味，一般说明无花果已经变质，不宜食用。
2.触摸:用手触摸无花果。选择柔软的，但不是糊状的。
3.根据节气:无花果分夏秋两季。一般夏天的无花果大，质量好，秋天的相对小，质量略差。
4.看裂纹:无花果含糖量特别高，容易招来一些虫子。所以买无花果的时候，不要买前面裂纹大的，要选择果实裂纹多，前面开口小的。
