没开过的矿泉水会过期吗,大桶矿泉水会过期吗

矿泉水的保质期是一年，过期就会变质。会滋生细菌等微小物质，过期后就不能喝了。矿泉水“应该冷藏，而不是冷冻”。矿泉水在冷冻过程中，钙、镁会饱和，与碳酸氢盐分解，产生白色沉淀。