三分钟。松茸汤配料:松茸5-6个,盐,鸡精,花生油,香油。
原味松茸汤的做法:
1.用竹刀轻轻刮去松茸表面的泥土和杂质,露出白色表面。
2.切片,不要太薄,3mm左右刚刚好。切松茸最好用竹刀或陶瓷刀,否则松茸会沾上铁腥味,味道不好。
3.汤锅烧开水,加入适量花生油,倒入松茸片。
4.大火烧开,转中火滚两三分钟,加入适量盐和鸡精调味,再倒入适量香油提味。