酸奶是一种由牛奶制成的食品。酸奶保质期短,储存要求高,酸奶很容易变质。如果发现酸奶变得像豆腐渣一样,就是变质的现象。你应该尽早丢弃酸奶,以免误食。保存酸奶,最好放在冰箱里冷藏,尽量在保质期内吃完,尽量减少酸奶变质的发生。