猪油开锅怎么开,猪油开铁锅方法

猪油开锅怎么开,猪油开铁锅方法,第1张

猪油熬制法:

1.准备材料:一块生肥猪肉。

2.用流动的热水清洗锅体。

3.擦干水。

4.开小火晾锅后,将生肥猪肉放入锅内,用厨夹或筷子压住,当作肥皂,从内圈向外圈在锅内壁螺旋擦拭,使溢出的猪油均匀地铺满锅面。

5.将整锅从灶上取下,倒出黑猪油,用厨房纸擦干净。

6.再次洗锅,重复上述操作,直到猪油不再发黑。

7.然后开小火烤干铁锅,涂上一层油。

烧锅:

煮通常是指新锅首次使用前的保养措施。正确的煮步骤可以让锅不生锈,以后不粘锅。煮锅有不同的方法,主要是猪油。在很多地方的习俗中,猪油和韭菜是一起炒的。

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