甜面酱怎么做炸酱,京酱肉丝不放甜面酱怎么做

聚客2022-06-01  19

1.配料准备:白糖20g,面粉20g,油适量,盐适量,水适量,味精适量,酱油适量。

2.往面粉里加水,搅拌成糊状。

3.加入白糖。

4.加入酱油拌匀。

5.将油倒入锅中。

6.当油不热时,将面糊倒入其中,快速搅拌。

7.如果面糊放入锅中后结块,立即加入冷水。

8.锅底旁边放一把锅铲,不断搅拌。直到面糊变成略浓的酱。

9.根据个人口味加盐。

10.关火,加入味精。

11.冷却后放入保鲜盒中保存。

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