橡果和榛子的区别(榛子和橡果是相同的吗)
橡子是椭圆形的,看起来像一个茧。其主要成分是淀粉,淀粉含量达到60%以上。它将主要用于加工橡子粉、饲料等产品。橡子和栗子差不多,含有大量的油脂,占油脂的60%左右,属于高档坚果。
1、外形
形状是橡子和榛子的区别之一。橡子的形状是椭圆形的,看起来像一个茧,而橡子的底部有一个盖子,像壳一样坚硬。榛子和栗子差不多,壳比较硬,果仁比较圆。
2、成分
橡子的主要成分是淀粉,其淀粉含量在60%以上,还含有一定量的蛋白质和脂肪,各占10%左右。榛子含有大量的油脂,约占油脂的60%,还含有22%左右的蛋白质。
3、用途
橡子是一种以淀粉为主的农作物,将主要用于加工成橡子粉、饲料等产品。榛子有“坚果之王”的美誉,属于高档坚果,是一种经济价值很高的保健食品。