肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了(熟羊肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了)
未经处理的肉类在冰箱里最多只能保存一到两个月,而经过科学处理后冷冻的肉类可以保存半年。肉在放入冰箱冷冻之前,应该清除表面的细菌,然后储存起来。最好用保鲜袋或保鲜膜小心包装,防止水分流失。
肉类的挑选
外观:鲜肉有光泽,肌切面光亮,外观略干或润泽。变质的肉表面暗淡干燥。
看弹性和粘性:鲜肉用手指按压后能立即复原,更有弹性,不粘手。变质的肉用手压后,不能恢复原状有凹痕,新切面发粘。
看颜色:买猪肉的时候,一般来说,如果瘦肉特别亮红色,可能是肉质异常或者含有瘦肉精。