盏燕泡多久(燕窝泡不开)
很多朋友泡燕窝的时候把握不住时间。变质了，没营养！今天，我将教你如何制作营养丰富的燕窝。
我们来看看浸泡炖燕窝的完美步骤:1。准备一大碗纯净水，放入干燕窝中。水的量应该不多不少。
为什么选择纯净水？
其实直接喝水是可以的。
因为水中的氯气有很强的氧化作用，会破坏燕窝的营养成分。
还有，考虑到卫生安全，第一次泡的水不要用。
展颜
夏季:泡燕窝间隔3~4小时，左右，
冬季:浸泡燕窝4~6小时。
吞丝吞
泡2小时后，撕开，泡2小时。
燕郊
浸泡4-6小时，将牛角撕成碎片，再浸泡12小时。
展颜
燕子角小的话，也要泡4个小时。如果你不想把燕子角掰下来，你可以泡四个小时，
沥干展颜，如果没有泡过的燕郊，揉搓一下，单独放在水里泡8个小时。
但浸泡时间不宜过长。浸泡太久会影响燕窝炖品的口感，也容易融化成水。
优质燕窝充分吸水后，膨胀率高，晶莹剔透，燕丝韧性好。灯的螺纹清晰，可以用手捞起来，不容易断，整个灯都可以捞起来。
好的燕窝都是手工采摘的，肯定有一些小燕子羽毛。如果不多，可以用相机夹出来。如果觉得太多，可以用清水洗几次。
然后撕成条，燕窝加水，在水里炖半个小时再吃。
鸟巢的保存
可以沥干水分，用保鲜膜包好，放入密封袋中，0-8度冰箱保存。最好炖三天，不要超过七天。
好炖，无尽保鲜
纯燕窝，密封放在碗里，在0-8度的冰箱里可以保存三天左右，最长不超过七天。一定要吃光它。
加糖燕窝，密封放在碗里，0-8度冰箱保存即可，三天内食用。不然味道和营养都没了~
燕窝炖好后为什么会有气泡？
因为燕窝水溶性蛋白质含量高，溶于水的气泡越多，包衣膜越厚。
炖好的燕窝晶莹透亮，丝滑爽口。
天然水溶性气泡的燕窝也是检验好的安全燕窝的标准之一！
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吃燕窝不是药，见效快。一般来说，需要三个月才能看到效果。最难的不是吃燕窝，而是坚持做一件事。
