包子的做法步骤图,包子的做法步骤图解

教包子技术（包子的做法图解）

今天，我们将教你如何做包子。

[操作步骤]

1.将酵母和泡打粉混合成面粉，加水揉成光滑的面团。

2.将搅拌好的面团放置发酵，直到面团比原来大一倍，内部呈蜂窝状。

3.将擀好的面团揉成条状，分成面糊。

4.将面糊擀成薄皮。

5.包好准备好的馅料。

6.锅上蒸。

肉末附着的做法:

五花肉是剁碎的，但是用刀剁碎更好吃。

将洋葱捣成糊状。

将盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、酱油、荸荠丁、笋丁、葱姜末加水拌匀。我一般会在调料里加开水，这样调料会融化，不会留底。搅拌均匀，冷却。

将混合汁分几次加入肉末中，搅拌均匀。肉馅完成。