需要提前准备的材料有:香肠1根，可乐1瓶，香叶少许，干辣椒少许，桂皮少许，八角少许，生抽少许，淡酱油少许。
1.首先，清理肥肠。
2.锅内放入肥肠、开水、料酒，大火烧开。
3.将肥肠放入高压锅中，倒入可乐。
4.然后在锅里放入适量的香叶、干辣椒、桂皮、八角、明暗酱油。
5.然后盖上高压锅焖25分钟。
6.25分钟后，取出肥肠，切成片。肥肠可以吃。
