家里麻汁怎么调好吃
如何在家做麻汁好吃？
1.材料:芝麻酱四勺，香醋一勺，酱油半勺，蚝油，蜂蜜。
2.往容器里倒四勺芝麻酱，然后一勺香醋，半勺酱油，再加点蚝油进去。然后倒点蜂蜜，可以去除芝麻酱的涩味。
3.用勺子搅拌，让里面的食材完全混合在一起。芝麻酱流动性差，搅拌的时候会感觉费力。我们可以搅拌它大约两分钟。
4.两分钟后，我们加入一些香油，然后搅拌。倒入麻油切芝麻酱，用麻油勾兑的芝麻酱口感会更细腻顺滑。我们搅拌的时候，记得往一个方向搅拌。等稍微稀一点的时候，我们再加点香油搅拌，一共加三四倍的香油。
5.直到芝麻酱变稀，就好了。这时的芝麻酱不仅口感滑嫩，而且很香。最后，我们倒一些温水进去。温水也要多加几次，同方向搅拌，这样可以直接用来做蘸酱。如果有喜欢豆腐乳、香菜、韭菜的朋友，也可以加点进去，味道会更好。
