新鲜蒜薹的长期保存方法

新鲜蒜薹的长期保存方法

1.将蒜苗卷起来，放入塑料袋或容器中。注意不要掐断蒜薹两端，以免氧化等。封口后放入冰箱冷藏，保持蒜薹新鲜。

2.蒜薹根部端口用塑料袋密封后，堆放在室内阴凉通风干燥处，可保存5-7天。