1.新鲜牛肉在室温下只能保存2小时。
2.一般真正空包装的肉在室温下可以保存20天,在4摄氏度的冰箱里可以保存3周,在零下18摄氏度的冰柜里可以保存一两个月。易腐食品(比如刚买回来的新鲜碎牛肉)一般可以在室温下限时保存,一般2小时不能放过(假设家里室温在舒适的25℃左右)。