酸菜炖冻豆腐的做法

酸菜炖冻豆腐的做法

酸菜炖冻豆腐。

1.袋装酸菜洗净，略晾干。

2.将冻豆腐解冻，切成小块。将洋葱切碎，姜切丝。

3.锅里放一点油，炒葱姜，炒酸菜，加一点酱油。

4.加入热水，水量少于酸菜，大火烧开后加入冻豆腐。

5.煮20分钟，出锅前加盐和鸡粉调味。