葱香蛤蜊肉的做法

香葱蛤肉的做法

1.韭菜适量，料酒和盐少量，蚌肉要包好。

2.将蛤肉切片。黄色的部分要用刀拍几下，把肉拍松，然后用开水焯几分钟。

4.然后放入小葱，倒入少量料酒，煮熟，再撒盐出锅。