赣南十大特色小吃 去赣州必吃的小吃有哪些
赣南是江西省南部的地理简称，占江西省面积的四分之一。那么来甘南可以吃什么小吃呢？下面我们就来看看下面小编给大家带来的赣南十大特色小吃。
10.炸鱼饼
鱼糕是赣南的名菜。色泽金黄，清香爽滑，沁人心脾，鲜嫩鲜嫩。是一种饮用和食用的美味食品。
9.何宝谦
有荷叶的清香，有猪肉的清香，有糯米的清香，还有几种调料的浓香，炒出来的猪肉油而不腻，香味能满足肚皮，食为一体。
8.月亮酒吧
月巴是赣南的民间土特产，也是客家山珍之一。因其“满月”形状而得名。月饼是以面粉为主要原料，香脆可口，酥脆宜人。是老少皆宜的传统休闲食品。
7.滚烫的
赣州的烫皮有点像广东肠粉。不同的是，可以和卷菜一起吃，也可以晒干后油炸。是赣州早餐的首选。
6.鱼丝
鱼有缠绵思念的谐音。据说是思念丈夫的女人做的菜。它是用草鱼做的，可以凉拌，也可以清炒。吃起来又辣又好吃。
制作豆腐
酿豆腐是赣南著名的客家菜，所有宴席都有。“酿豆腐”就是“肉馅豆腐”。豆腐的嫩滑加上猪肉的鲜美，使得这道菜又香又好吃又有营养。
4.新丰萝卜饺子
风萝卜饺子是当地一种独特的时令小吃，历史悠久。由于它的柔软，温柔和香味，它长期以来一直很受当地人的欢迎。
3.“桑迪牌”盐水鸭
赣县被誉为“板鸭之乡”，正宗的“桑迪牌”板鸭产于此。这种板鸭以色、香、味、形俱佳而闻名。具有“如月竖琴，皮白毛足净，肉嫩骨脆，香味浓郁，盐味适中”的特点，被誉为腊肉之王。
2.三杯鸡肉
三杯鸡是江西传统名菜，因烹饪不用汤，只用一杯米酒，一杯猪油，一杯酱油而得名。这道菜以其肉嫩、味原、味醇而闻名。
1.安源三鲜粉
安三仙粉是安远县的特色小吃。是用米粉配猪肉、小肠、猪肝、豆芽、青菜、花生、酸豆等配菜做成的。米粉软糯，汤汁浓郁可口。
