1.切一斤豆腐,别弄碎了。
2.豆腐切好后,最好用开水焯一下,去除豆腐的豆腥味。
4.小心翼翼地把豆腐放进锅里煎。
5.放盐。盐要早点放,不然就没味道了。
6.要时刻注意火候的大小,千万不要把豆腐烤焦。
7.当你感觉豆腐的一面已经变成金黄色的时候,把边缘翻过来继续烧。
8.加入酱油和味精就可以吃了。