一种在家晾晒草鱼的方法
1.将草鱼肚洗净黑膜,将鱼分为鱼肫、鱼骨、鱼肉(去除鱼头)。
2.把鱼切成3块,不要把另一头切掉,用错刀切鱼腩,把鱼全部切掉(整个鱼骨都可以)。
3.放入所有腌料,搅拌均匀。腌制3小时。腌好的鱼用绳子吊起来。因为鱼被切成3条,晒干的时候用牙签分开。4.天气好的话,3天就能晒干。把鱼干切成小块。如果你不能在短时间内吃完它们,把它们放在冰箱里保存几个月。
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1.将草鱼肚洗净黑膜,将鱼分为鱼肫、鱼骨、鱼肉(去除鱼头)。
2.把鱼切成3块,不要把另一头切掉,用错刀切鱼腩,把鱼全部切掉(整个鱼骨都可以)。
3.放入所有腌料,搅拌均匀。腌制3小时。腌好的鱼用绳子吊起来。因为鱼被切成3条,晒干的时候用牙签分开。4.天气好的话,3天就能晒干。把鱼干切成小块。如果你不能在短时间内吃完它们,把它们放在冰箱里保存几个月。
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