莴苣凉拌的做法

莴苣凉拌的做法

生菜沙拉的做法

1.原料:生菜500g，葱适量，胡椒粉适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量，香油适量。

2.将生菜切成薄片，或将细丝放入盘中。将胡椒和花生一起炒香。

3.将辣椒和洋葱剁成细粉，与其他调味料混合均匀，淋在生菜上。加入几滴清油，保持水溶性维生素等营养物质的水分流失。